廚藝競賽｜2023金勺子杯食尚爭霸賽等你來戰(zhàn)！

2023屆金勺子杯食尚爭霸賽于10月21日在金勺子食品集團總部隆重舉行誠邀來自全國各地的金勺子大廚同臺競技 大放光彩讓我們一起期待這場美食盛宴的到來金勺子杯是金勺子食品集團一年一度重要的廚藝競賽，更是一場精彩的廚藝交流大會，每一年金勺子廚師們在這里同臺競技，爭奪最高榮譽，展現(xiàn)出對烹飪藝術(shù)的熱

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門店活動 | 金勺子團餐多家項目門店夢幻聯(lián)動開展 “緣聚中秋·雙節(jié)同慶” 活動

金勺子食品集團專注于為廣大職工提供美味、健康、便捷的團餐綜合性服務(wù)，值此中秋國慶雙節(jié)來臨之際，金勺子團餐多家項目門店聯(lián)合舉辦豐富多彩的活動，共同慶祝雙節(jié)的到來。01月餅制作體驗活動9月26日，金勺子團餐項目439門店（廣州某設(shè)計所職工食堂）開展富有中國傳統(tǒng)特色的手工月餅制作活動。工作人員提前裝扮

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集團活動 | 金勺子食品集團“緣聚中秋·雙節(jié)同慶”游園活動暨第三季員工生日會圓滿結(jié)束

一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，作為我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，它承載著人們對團圓和幸福的美好寄托。在這特殊時刻，金勺子食品集團于9月26日組織開展“緣聚中秋·雙節(jié)同慶”游園活動暨第三季員工生日會，旨在傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富職工的業(yè)余生活。緣聚中秋 雙節(jié)同慶9月26日下午，金勺子食品集團總部張燈結(jié)彩，各種活動

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業(yè)務(wù)介紹｜一文帶您詳解生鮮食材驗收流程及驗收標(biāo)準(zhǔn)

作為一家優(yōu)質(zhì)團餐綜合服務(wù)商，金勺子食品集團始終秉承“用心承載健康”的理念，將消費者的飲食安全放在首位。為了確保提供安全、健康的食材配送等民生保供服務(wù)，我們在生鮮驗收方面制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程。本文將為您詳細(xì)介紹生鮮驗收的相關(guān)知識，以及各類食品生鮮的驗收標(biāo)準(zhǔn)，幫助您更好地了解我們的工作，共同保障消費者

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集團動態(tài) | 董事長黃金盾接受福建泉州電視臺采訪

背景：2023年4月24日，福建泉州市十七屆人大常委會第十一次會議審議通過了《泉州市人民政府關(guān)于提請審議設(shè)立“泉州企業(yè)家日”的議案》。會議決定，自2023年起，將每年11月1日設(shè)立為“泉州企業(yè)家日”，以城市的名義致敬企業(yè)家群體。9月11日上午，在泉州市首個企業(yè)家日即將來臨之際，泉州市工商聯(lián)、泉州廣播電視臺、泉州

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門店活動 | 金勺子團餐項目318門店秋季廚藝競賽暨菜品鑒賞活動圓滿落幕

近日，由金勺子團餐項目318門店舉辦的秋季廚藝競賽暨菜品鑒賞活動圓滿落幕！本次活動旨在激發(fā)食堂廚師們的菜品創(chuàng)新激情，提高食堂的出品質(zhì)量，同時增進(jìn)職工之間的交流和互動，提高團隊的凝聚力和服務(wù)水平。01 秋季廚藝競賽精彩回顧活動當(dāng)天，根據(jù)賽制要求所有參加競賽的廚師要在規(guī)定時間內(nèi)制作出一道或多道美食，并由

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行業(yè)資訊 | 今年上半年市場監(jiān)管總局曝光一批肉類食品違法典型案例

今年上半年市場監(jiān)管總局曝光一批肉類食品違法典型案例，他們來源不明、私屠濫宰的肉類可能攜帶大量致病菌或寄生蟲等，危害人民群眾的身體健康和生命安全。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年全國市場監(jiān)管部門共查處肉類食品安全違法案件1013件、移送司法機關(guān)56件。市場監(jiān)管總局嚴(yán)厲打擊肉類食品未經(jīng)檢驗檢疫、走私、私屠濫宰、摻雜摻假等違法行為。

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一周資訊 | 金勺子食品集團多措并舉全力護航秋季開學(xué)

近日，全國各地中小學(xué)、高等院校積極做好校園設(shè)施修復(fù)、食品安全檢查等各項準(zhǔn)備工作，全力護航秋季學(xué)期開學(xué)。金勺子食品集團各團餐項目校園門店多措并舉，全面開展校園食堂準(zhǔn)備工作。01在開學(xué)之際，金勺子團餐項目691門店（廣州某藝校）食堂運營團隊積極開展食堂全面的清潔和消毒工作，檢查食堂設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，確保原料調(diào)料

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